La seule glace qui n'appartient qu'à MOI
Une boîte de 4 pots, chacun son pot !

 

Visite de l'atelier Terres Bleues en vidéo

En Octobre, zoom sur ...

Stracciatella
Crème glacée Stracciatella

Crème glacée vanillée aux copeaux très craquants de chocolat noir...

Rhum raisins
Crème glacée rhum raisins

Crème glacée au rhum et raisins de Corinthe macérés au rhum...

Pêche de vigne
Sorbet plein fruit pêche de vigne

Sorbet "plein fruit" à 50% de purée de pêche de vigne de la vallée du Rhône...

Figue Miel Cardamome

Sorbet "plein fruit" à 50% de figue, une touche de miel et de cardamome

Un peu de Bretagne dans cette sélection de crèmes glacées...

Blé noir (Sarrazin)
Blé noir (Sarrazin)

Crème glacée à l'infusion de graines de sarrazin Kascha torréfiées. Un voyage gustatif, une saveur terroir surprenante, gourmande et addictive...

Caramel au beurre salé

Saveur du terroir breton : caramel, beurre salé et sel de Guérande...

Chouchen de Brocéliande

Crème glacée de notre terroir, au chouchen de Brocéliande (Paimpont)

Palet breton

Au véritable palet breton Le Glazik pur beurre et brisures de palet breton...

Où trouver nos glaces artisanales ?

En magasins

Nos bacs 750ml sont disponibles au rayon surgelés des supermarchés de Bretagne (22, 29, 35, 56 et 44)

B to B

Les bacs 2.5 litres et 5 litres sont destinés aux professionnels de la restauration locaux. Vous pouvez donc trouver nos glaces dans les établissements et bonnes tables de la région.

Vente directe à la boutique Venir a la fabrique

Nous accueillons les particuliers directement à la fabrique à Cléguérec, les samedis matins de 10h à 12h. Vous pouvez vous procurer sur place des bacs en vrac (tous formats) bien sûr, mais aussi des produits spécifiques comme gâteaux glacés, pots individuels ou autre dessert glacé à partager.

Modes de règlement acceptés : CB, Paylib, ApplePay, chèque, espèces.

Click and Collect : commande en ligne 🛍

Commandez de chez vous en toute tranquilité. Retirez vos produits à la fabrique uniquement (pas de livraison, pas d'expédition) du jeudi au samedi matin* pour les commandes passées et validées jusqu'à 16h la veille (merci de respecter ces consignes pour nous permettre de préparer vos commandes en toute sérénité).

*le JEUDI et le VENDREDI de 10h à 12h et de 14h à 17h - le SAMEDI de 10h à 12h

Chaîne du froid ❄️sac isotherme Terres Bleues

Pour garantir la chaîne du froid lors de vos achats de produits surgelés, des sacs isothermes sont en vente à la boutique au prix de 4.95€.

Pour tout achat en boutique, d'un montant minimum de 60€, un sac isotherme vous sera OFFERT**.

**Dans la limite des stocks disponibles

Terres Bleues, en quelques mots

Vrac, entremets à partager, individuels... des formats selon vos envies glacées !

  • Les crèmes glacées sont fabriquées exclusivement à partir de lait frais fermier de fermes voisines.
  • Les purées de fruits sont transformées à la fruitière de Naizin (56).
  • Les recettes, uniques, sont élaborées par Karine Jouan, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Le goût est privilégié. La texture et l’onctuosité sont tout aussi travaillées pour garantir un réel plaisir gustatif.
  • Plus de 80 parfums de crèmes glacées, glaces ou sorbets sont disponibles actuellement, en format "restauration professionnelle" de 2.5 litres ou 5 litres, et depuis juin 2019, en 1.5 litre pour certains parfums spéciaux ou éphémères, et en bacs "montés" 6L pour glaciers.
  • Nous avons sélectionné parmi ceux-ci plus de 20 parfums disponibles en format "barquette" de 750 ml, et vous proposons 2 fois par an des Editions limitées.

Variez les plaisirs, combinez les parfums, amusez-vous !

 

La Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) a attribué en juin 2022, pour trois ans, l’agrément Charte Qualité « Glaces et Sorbets de Tradition Française » à Karine JOUAN et Philippe JOUAN – TERRES BLEUES L’artisan glacier breton

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