Le temps des préparatifs des fêtes de fin d'année, approche...

... découvrez les nouveautés festives déjà disponibles dans vos magasins habituels...

et bientôt, les exclusivités de notre boutique à la fabrique (à partir du 5 décembre 2020)

A très bientôt... Prenez soin de vous #confinement2

Karine et Philippe Jouan

Éditions limitées Hiver - 750 ml

Chotella

Glace à la pâte à tartiner chocolat-noisette, marbrée de coulis chocolat-noisette...

Marron

Glace à la purée de marron, parfum de saison...

Pomme verte
Sorbet pomme verte

Sorbet à 45% de pomme Granny Smith du Val de Loire

Vin chaud

Un sorbet "plein fruit" à l'orange, au vin rouge et aux épices parfumées... une sensation "vin chaud" version glacée!

En Novembre, zoom sur ...

Fruits exotiques
Sorbet fruits exotiques

Sorbet "plein fruit" à 40% de fruits exotiques : mangue, passion, banane, goyave, citron vert, litchi...

Crème de Whisky (Baileys ®)

Crème glacée à la crème de whisky...

Caramel au beurre salé

Saveur du terroir breton : caramel, beurre salé et sel de Guérande...

Blé noir (Sarrazin)
Blé noir (Sarrazin)

A l'infusion de graines de sarrazin torréfiées...

Où trouver nos glaces artisanales ?

fabrique de glace artisanale

  • Nos bacs 750 ml sont disponibles au rayon surgelés des supermarchés de Bretagne (22, 29, 35, 56 et 44).
  • Les bacs 2,5 litres et 5 litres sont destinés aux professionnels de la restauration locaux. Vous pouvez donc trouver nos glaces dans les établissements et bonnes tables de la région.
  • Nous accueillons les particuliers directement à la fabrique à Cléguérec, les samedis matin de 10h à 12h. Vous pouvez vous procurer sur place des bacs en vrac (tous formats) bien sûr, mais aussi des produits spécifiques comme gâteaux glacés, pots individuels ou autre dessert glacé à partager.

Nous avons mis en place une solution de distanciation sociale (1 personne à la fois dans la boutique), et nous vous demandons d'être vigilants aux gestes barrières : marquages au sol, pas de libre-service, préférence aux règlements par carte bancaire sans contact, Paylib ou ApplePay. Du gel hydro-alcoolique est à disposition à l'accueil. Si possible, laissez-nous votre commande par le biais de la fiche de contact du site ou par mail à  elle sera ainsi prête à votre arrivée.

Continuez à prendre soin de vous et de vos proches...#confinement2

sac promo

 

 

Sac isotherme en vente à la boutique*, 3,90€

*dans la limite des stocks disponibles

 

Pour vos fêtes de fin d'année...

Vin chaud

Un sorbet "plein fruit" à l'orange, au vin rouge et aux épices parfumées... une sensation "vin chaud" version glacée!

Chocolat et Chocolat blanc
Bûche Chocolat Chocolat blanc

Nouvelle bûche 2020 : association de chocolats noir et blanc, pour un maximum de gourmandise...

Caramel et Pomme cidrée
Bûche Caramel au beurre salé et Pomme cidrée

Une escapade gourmande avec cette bûche douce et fruitée, qui marie parfaitement les saveurs de notre terroir breton...

Verrines glacées
Verrine glacée

Verrines gourmandes composées de crème glacée, sorbet, sauce et/ou biscuit

Framboise et Mangue
Bûche Framboise Mangue

Cette bûche glacée "tout sorbet" ravira les amoureux des fruits...

Omelette norvégienne

L'omelette norvégienne : génoise punchée au Grand-Marnier® et crème glacée vanille sous une meringue italienne...

Vanille et Fruits rouges
Bûche glacée vanille et fruits rouges

Douceur de la crème glacée vanille et peps fruité du sorbet fruits rouges... alliance réussie, pour ravir grands et petits...

Marron

Glace à la purée de marron, parfum de saison...

Terres Bleues, en quelques mots

Vrac, entremets à partager, individuels... des formats selon vos envies glacées !

  • Les crèmes glacées sont fabriquées exclusivement à partir de lait frais fermier de fermes voisines.
  • Les purées de fruits sont transformées à la fruitière de Naizin (56).
  • Les recettes, uniques, sont élaborées par Karine Jouan, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Le goût est privilégié. La texture et l’onctuosité sont tout aussi travaillées pour garantir un réel plaisir gustatif.
  • Plus de 70 parfums de crèmes glacées, glaces ou sorbets sont disponibles actuellement, en format "restauration professionnelle" de 2.5 litres ou 5 litres, et depuis juin 2019, en 1.5 litre pour certains parfums spéciaux ou éphémères.
  • Nous avons sélectionné parmi ceux-ci plus de 20 parfums disponibles en format "barquette" de 750 ml.

Variez les plaisirs, combinez les parfums, amusez-vous !

Sun'Breizh

P'tits Breizh
Verrines glacées "juste pour les enfants"

Les P'tits Breizh, les pots de glace "juste pour les enfants"...

Sun'Breizh - sorbet
Sun Breizh, glace individuelle

Dans la famille Sun'Breizh®, je voudrais... la fraîcheur d'un sorbet

Sun'Breizh - crème glacée
Sun Breizh, glace individuelle

Dans la famille Sun'Breizh®, je voudrais... l'onctuosité d'une crème glacée

La Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) a attribué, pour deux ans, l’agrément Charte Qualité « Glaces artisanales de France » à Karine JOUAN et Philippe JOUAN – TERRES BLEUES L’artisan glacier breton

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