Marché de Noël 13-14-15 Décembre Place Aristide Briand (La Plaine) à Pontivy

 

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 Retrouvez-nous au Marché de Noël de Pontivy, en chalet, sur la Plaine (place Aristide Briand).

Vous pourrez :

    • vous renseigner sur nos produits et nos nouveautés
    • passer commande (produits à retirer à la fabrique lors de nos ouvertures exceptionnelles)
    • retirer vos commandes sur place

Bûches glacées - Noël

Caramel et Pomme cidrée
Bûche Caramel au beurre salé et Pomme cidrée

Notre best-seller - Une escapade gourmande en fin de repas avec cette bûche douce et fruitée, qui marie parfaitement les saveurs de notre terroir breton...

Chocolat et Menthe
Bûche Chocolat Menthe

Nouveauté 2019 - La gourmandise du chocolat et la fraîcheur de la menthe associées pour une fin de repas tout en légèreté...

Framboise et Mangue
Bûche Framboise Mangue

Nouveauté 2019 - Cette bûche glacée "tout sorbet" ravira les amoureux des fruits...

Vanille et Fruits rouges
Bûche glacée vanille et fruits rouges

Nouveauté 2019 - Douceur de la crème glacée vanille et peps fruité du sorbet fruits rouges... alliance réussie, pour ravir grands et petits...

Éditions limitées - 750 ml, nouvelles recettes

Citron vert

Sorbet "plein fruit" au citron vert (Brésil, Mexique) et citron jaune de Sicile

Poire

Sorbet à 45% de poire Williams du Val de Loire

Pomme verte
Sorbet pomme verte

Sorbet à 45% de pomme Granny Smith du Val de Loire

En Décembre, zoom sur ...

Tomate-Basilic

Sorbet à la tomate et feuilles de basilic émincées. Parfait pour accompagner vos entrées chaudes ou froides

Nougat de Montélimar

A la crème de nougat de Montélimar, éclats de noisette et brisures de nougat de Montélimar

Orange

Sorbet de saison... 60% d'orange blonde et une touche d'orange sanguine

Figue Miel Cardamome

Sorbet "plein fruit" 50% de figue, une touche de miel et de cardamome

Où trouver nos glaces artisanales ?

fabrique de glace artisanale

  • Nos bacs 750 ml sont disponibles au rayon surgelés des supermarchés de Bretagne (22, 29, 35, 56 et 44).
  • Les bacs 2,5 litres et 5 litres sont destinés aux professionnels de la restauration locaux. Vous pouvez donc trouver nos glaces dans les établissements et bonnes tables de la région.
  • Nous accueillons les particuliers directement à la fabrique à Cléguérec, les samedis matin de 10h à 12h. Vous pouvez vous procurer sur place des bacs en vrac (tous formats) bien sûr, mais aussi des produits spécifiques comme gâteaux glacés, pots individuels ou autre dessert glacé à partager.

sac promoPensez à commander !

En ce moment, pour tout achat d'un minimum de 40€ à la fabrique, repartez avec un sac isotherme* !

*(dans la limite des stocks disponibles)

 

Terres Bleues, en quelques mots

Vrac, entremets à partager, individuels... des formats selon vos envies glacées !

  • Les crèmes glacées sont fabriquées exclusivement à partir de lait frais fermier de fermes voisines.
  • Les purées de fruits sont transformées à la fruitière de Naizin (56).
  • Les recettes, uniques, sont élaborées par Karine Jouan, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Le goût est privilégié. La texture et l’onctuosité sont tout aussi travaillées pour garantir un réel plaisir gustatif.
  • Plus de 70 parfums de crèmes glacées, glaces ou sorbets sont disponibles actuellement, en format "restauration professionnelle" de 2.5 litres ou 5 litres, et depuis juin 2019, en 1.5 litre pour certains parfums spéciaux ou éphémères.
  • Nous avons sélectionné parmi ceux-ci plus de 20 parfums disponibles en format "barquette" de 750 ml.

Variez les plaisirs, combinez les parfums, amusez-vous !

La Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) a attribué, pour deux ans, l’agrément Charte Qualité « Glaces artisanales de France » à Karine JOUAN et Philippe JOUAN – TERRES BLEUES L’artisan glacier breton

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