Toute l'équipe Terres Bleues vous présente ses
meilleurs voeux pour 2020...
Karine et Philippe, Direction
Gwendoline et Clément, attachés commerciaux GMS
Sabrina, attachée commerciale CHR
Pierre, préparateur de commandes et livraisons
Antoine, responsable d'atelier
Gwendoline et Alexandra, agents de fabrication
Myriam, assistante administrative
Bûches glacées
Notre best-seller - Une escapade gourmande en fin de repas avec cette bûche douce et fruitée, qui marie parfaitement les saveurs de notre terroir breton...
Nouveauté 2019 - La gourmandise du chocolat et la fraîcheur de la menthe associées pour une fin de repas tout en légèreté...
Nouveauté 2019 - Cette bûche glacée "tout sorbet" ravira les amoureux des fruits...
Nouveauté 2019 - Douceur de la crème glacée vanille et peps fruité du sorbet fruits rouges... alliance réussie, pour ravir grands et petits...
Entremets glacés
Le dessert parfait pour toutes vos occasions... crèmes glacées vanille et caramel au beurre salé, idéal accompagné d'un coulis aux fruits, d'une salade de fruits...
Tout simplement irrésistible... crème glacée vanille et sorbet framboise, enrobage chocolat noir aux pépites de framboise sur fond de fine génoise...
La véritable omelette norvégienne : génoise punchée au Grand-Marnier® et crème glacée vanille sous une meringue italienne...
Dessert gourmand et fruité... sorbets banane et fruit de la passion, enrobage chocolat lacté caramel sur fond génoise cacao...
Éditions limitées - 750 ml, nouvelles recettes
En Janvier, zoom sur ...
Au goût de Panettone (brioche italienne), avec de véritables morceaux de Panettone au levain, torréfiés
Où trouver nos glaces artisanales ?
- Nos bacs 750 ml sont disponibles au rayon surgelés des supermarchés de Bretagne (22, 29, 35, 56 et 44).
- Les bacs 2,5 litres et 5 litres sont destinés aux professionnels de la restauration locaux. Vous pouvez donc trouver nos glaces dans les établissements et bonnes tables de la région.
- Nous accueillons les particuliers directement à la fabrique à Cléguérec, les samedis matin de 10h à 12h. Vous pouvez vous procurer sur place des bacs en vrac (tous formats) bien sûr, mais aussi des produits spécifiques comme gâteaux glacés, pots individuels ou autre dessert glacé à partager.
Pensez à commander !
Sac isotherme en vente à la boutique*, 3,90€
*dans la limite des stocks disponibles
Terres Bleues, en quelques mots
Vrac, entremets à partager, individuels... des formats selon vos envies glacées !
- Les crèmes glacées sont fabriquées exclusivement à partir de lait frais fermier de fermes voisines.
- Les purées de fruits sont transformées à la fruitière de Naizin (56).
- Les recettes, uniques, sont élaborées par Karine Jouan, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Le goût est privilégié. La texture et l’onctuosité sont tout aussi travaillées pour garantir un réel plaisir gustatif.
- Plus de 70 parfums de crèmes glacées, glaces ou sorbets sont disponibles actuellement, en format "restauration professionnelle" de 2.5 litres ou 5 litres, et depuis juin 2019, en 1.5 litre pour certains parfums spéciaux ou éphémères.
- Nous avons sélectionné parmi ceux-ci plus de 20 parfums disponibles en format "barquette" de 750 ml.
Variez les plaisirs, combinez les parfums, amusez-vous !
