Moutarde

Dénomination : Crème glacée moutarde et moutarde à l'ancienne
Présence d'allergènes : Lait, Moutarde, Sulfites

Une tendance "salée", présente en bouche et adoucie par l'onctuosité de la crème glacée. Une saveur originale pour accompagner entrées et plats, chauds ou froids...

Suggestion : galette à l'andouille de Guémené, confit d'oignons et quenelle de glace moutarde

Ingrédients : LAIT fermier 68%, sucre, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, sirop de glucose, MOUTARDE forte, MOUTARDE à l'ancienne (contient SULFITES), émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes. 

Valeurs nutritionnelles moyennes              Pour 100g               
Energie (kJ) 761
Energie (kcal) 181
Matières grasses (g) 7.9
dont acides gras saturés (g) 5
Glucides (g) 23
dont sucres (g) 19
Protéines (g) 4.5
Sel (g) 0.4

Volumes et masses nettes
Bac 1.5 litres - 825 g minimum
Fabriqué dans un atelier qui utilise lait, fruits à coque, arachide, sésame, soja