Une tendance "salée", présente en bouche et adoucie par l'onctuosité de la crème glacée. Une saveur originale pour accompagner entrées et plats, chauds ou froids...
Suggestions : une quenelle de glace moutarde accompagnera parfaitement :
- une galette à l'andouille de Guémené et son confit d'oignons
- un velouté de poireaux
- un tartare de saumon
- une tatin de tomates
- un burger gastronome
Ingrédients : LAIT fermier 68%, sucre, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, sirop de glucose, MOUTARDE forte, MOUTARDE à l'ancienne (contient SULFITES), émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.
Présence d'allergènes :
Lait et produits laitiers, Moutarde, Sulfites
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, arachide, sésame, lait, soja.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 761 |
| Energie (kcal) | 181 |
| Matières grasses (g) | 7.9 |
| dont acides gras saturés (g) | 5 |
| Glucides (g) | 23 |
| dont sucres (g) | 19 |
| Protéines (g) | 4.5 |
| Sel (g) | 0.4 |
