Framboizmoi

Dénomination: Entremets glacé framboise vanille enrobé de chocolat noir
Présence d'allergènes: Lait, Soja, Oeuf, Céréales (gluten)
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, arachide, sésame, lait, soja.

Composé d'une crème glacée vanille et d'un sorbet "plein fruit" framboise, irrésistible avec son enrobage chocolat noir aux pépites de framboise sur un fond de fine génoise ...

Ingrédients - sorbet "pleint fruit" framboise (31%) et crème glacée vanille (27%) : LAIT fermier, purée de framboise, eau, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CRÈME, BEURRE, sucre inverti, arôme naturel de vanille Bourbon, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : gomme xanthane - farine de caroube - pectine - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, grains de vanille Bourbon épuisée, protéine de pois hydrolysée, colorant : bétacarotène. Enrobage chocolat noir et pépites de fruits à la framboise (25%) : chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de pépin de raisin, pépites de fruits à la framboise. Sauce à la framboise (12%) : purée de framboise, sucre, pectine. Biscuit génoise (5%) : farine de BLE, OEUFS, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisants : glycérol - sorbitols, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, arôme, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras - esters polyglycériques d'acide gras, sel, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium.

Décors consommables : chocolat noir, chocolat blanc

Masse nette minimum : 600g - Volume : 830ml - 6 parts

Disponible à la fabrique

Valeurs nutritionnelles moyennes              Pour 100g               
Energie (kJ)  1204
Energie (kcal)  288
Matières grasses (g)  17
dont acides gras saturés (g)  8,1
Glucides (g)  31
dont sucres (g)  28
Protéines (g)  2,8
Sel (g)  0,05