Pabana

Dénomination: Entremets glacé banane passion enrobé de chocolat au lait
Présence d'allergènes: Lait, Soja, Fruits à coques, Oeuf, Céréales (gluten)
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, arachide, sésame, lait, soja.

Composé de sorbets "plein fruit" banane et passion, très gourmand avec son enrobage chocolat au lait aromatisé caramel et un fond génoise cacao ...

Ingrédients - sorbets banane (30%) et passion (29%) : purée de banane, eau, purée de fruit de la passion, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois hydrolysée. Enrobage chocolat au LAIT et AMANDES (23%) : chocolat de couverture au lait aromatisé (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, sucre caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme, épices, arôme naturel de vanille), huile de pépin de raisin, AMANDES bâtons. Sauce aux fruits exotiques (12%) : purée de fruits exotiques (mangue, passion, banane, goyave, citron vert, litchi), sucre, sucre inverti, pectine, jus de citron. Biscuit génoise cacao (6%) : farine de BLE, OEUFS, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisants : glycérol - sorbitols, cacao maigre en poudre, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de vanille, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras - esters polyglycériques d'acide gras, sel, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium.

Décors consommables : chocolat noir, physalis

Masse nette minimum : 640g - Volume : 830ml - 6 parts

Disponible à la fabrique

Valeurs nutritionnelles moyennes              Pour 100g               
Energie (kJ)  1100
Energie (kcal)  262
Matières grasses (g)  11,9
dont acides gras saturés (g)  4,6
Glucides (g)  36
dont sucres (g)  31
Protéines (g)  2,8
Sel (g)  0,06