Bûche Caramel au beurre salé et Pomme cidrée

Caramel et Pomme cidrée

Dénomination : Bûche caramel au beurre salé et pomme cidrée
Présence d'allergènes : Lait

Crème glacée caramel au beurre salé (65%) et Sorbet « plein fruit » pomme cidrée (35%)

Une escapade gourmande en fin de repas avec cette bûche douce et fruitée, qui marie parfaitement les saveurs de notre terroir breton... notre best-seller!

Ingrédients : LAIT fermier 43%, purée de pomme verte 12%, sucre, cidre doux 10%, sirop de glucose, caramel, BEURRE salé 4%, eau, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar – pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, colorant : caramel, sel de Guérande, protéine de pois hydrolysée

Décors consommables : éclats de caramel, chocolat noir, chocolat blanc

Masse nette minimum : 470g - Volume : 800ml - 6/8 parts

Valeurs nutritionnelles moyennes              Pour 100g               
Energie (kJ) 703
Energie (kcal) 167
Matières grasses (g) 5.4
dont acides gras saturés (g) 3.7
Glucides (g) 27
dont sucres (g) 21
Protéines (g) 2.6
Sel (g) 0.3

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, arachide, sésame, lait, soja.