Bûche Blé noir et Cassis

Blé noir et Cassis

A partager - 6/7 parts

Notre fameuse crème glacée à l'infusion de sarrasin associée au sorbet "plein fruit" cassis : créez la surprise, l'association est une merveille gustative...

Crème glacée au blé noir (65%) et sorbet "plein fruit" cassis (35%)
Ingrédients : LAIT fermier breton 46% (origine Cléguérec), sucre*, eau, purée de cassis 10% (origine France), graines de blé noir bio en infusion 8% (origine France), BEURRE*, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre*, purée de framboise, sucre inverti*, dextrose, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar – pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, farine de blé noir de Bretagne, protéine de pois hydrolysée.

Décors consommables : graines de blé noir*, CHOCOLAT, cassis

*origine France

Présence d'allergènes : Lait et produits laitiers, Soja
Notre atelier utilise : fruits à coque, arachide, sésame, lait, soja.

Masse nette minimum : 470g - Volume : 800ml - 6/8 parts

Disponible à la fabrique dès le 26 novembre, et au rayon surgelés de vos supermarchés (Bretagne)

Valeurs nutritionnelles moyennes              Pour 100g               
Energie (kJ) 697
Energie (kcal) 166
Matières grasses (g) 5.6
dont acides gras saturés (g) 1.7
Glucides (g) 26
dont sucres (g) 22
Protéines (g) 2.8
Sel (g) 0.1