Bûches glacées 2018

Bûche Vanille et Pêche de vigne - 6/7 parts

Buche vanille pêche 2018

LA BÛCHE VANILLE / PÊCHE DE VIGNE

Crème glacée à la vanille (65%) et Sorbet « plein fruit » pêche de vigne (35%)

Association subtile d'un sorbet "plein fruit" original, naturellement rosé, doux et fruité, et d'une crème glacée vanille...

Ingrédients : LAIT fermier 43%, purée de pêche de vigne 18%, sucre, eau, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CREME, BEURRE, sucre inverti, arôme naturel de vanille Bourbon, dextrose, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar – pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, protéine de pois, colorant : bêta carotène.

Décors consommables : sauce fraise-rhubarbe, chocolat noir, MERINGUE

Sans colorant ni arôme artificiels.

Allergènes : cette bûche glacée contient : du LAIT, du BLANC D’ŒUF. Fabriquée dans un atelier qui utilise fruits à coque, arachide, sésame.

Masse nette minimum : 470g Volume : 800ml - 9.85€ pièce

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 689kJ/163kcal
Protéines 2.8g
Glucides 25.6g
dont sucres 21.7g
Matières grasses 5.5g
dont acides gras saturés 3.7g
Sel 0.1g

 

Disponible à la fabrique, et en supermarchés à partir de fin novembre

 

Bûche Chocolat et Noix de coco - 6/7 parts - Nouveauté Fêtes 2018

Buche chocolat noix de coco 2018

LA BÛCHE CHOCOLAT / NOIX DE COCO

Crèmes glacées chocolat (65%) et noix de coco (35%)

Duo graphique (très) gourmand! La douceur de la crème glacée vous envoûte en fin de repas, la force du cacao est sublimée par la douceur fruitée de la noix de coco....

Ingrédients : LAIT fermier 60%, sucre, purée de noix de coco 8%, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, cacao, sirop de glucose, sucre inverti, dextrose, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, noix de coco râpée, arôme naturel de noix de coco.

Décors consommables : chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, noix de coco râpée grillée

Allergènes : cette bûche glacée contient : du LAIT. Fabriquée dans un atelier qui utilise fruits à coque, arachide, sésame

Masse nette minimum : 450g Volume net : 800ml - 9.85€ pièce

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 868kJ/207kcal
Protéines 4.9g
Glucides 22.8g
dont sucres 18.5g
Matières grasses 10.4g
dont acides gras saturés 6.7g
Sel 0.2g

 

Disponible à la fabrique, et en supermarchés à partir de fin novembre

 

Bûche Vanille et Fruits exotiques - 6/7 parts

Buche vanille exotique 2018

LA BÛCHE VANILLE / FRUITS EXOTIQUES

Crème glacée à la vanille (65%) et Sorbet « plein fruit » fruits exotiques (35%)

Une touche d'exotisme et de fraîcheur avec le mélange parfaitement équilibré des fruits : passion, mangue, banane, citron vert, goyave et litchi, et la douceur de la crème glacée vanille...

Ingrédients : LAIT fermier 43%, sucre, purée de fruits exotiques 14% (passion, mangue, banane, citron vert, goyave, litchi), eau, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CREME, BEURRE, arôme naturel de vanille Bourbon, sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar – pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, protéine de pois, colorant : bêta carotène.

Décors consommables : sauce fruits exotiques, chocolat noir, chocolat blanc

Sans colorant ni arôme artificiels.

Allergènes : cette bûche glacée contient : du LAIT. Fabriquée dans un atelier qui utilise fruits à coque, arachide, sésame

Masse nette minimum : 470g Volume : 800ml - 9.85€ pièce

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 691kJ/164kcal
Protéines 2.8g
Glucides 25.5g
dont sucres 22.1g
Matières grasses 5.5g
dont acides gras saturés 3.6g
Sel 0.1g

 

Disponible à la fabrique, et en supermarchés à partir de fin novembre

 

Bûche Caramel au beurre salé et Pomme cidrée - 6/7 parts

Buche caramel pomme 2018

LA BÛCHE CARAMEL beurre salé / POMME cidrée

Crème glacée au caramel et au beurre salé (65%) et Sorbet « plein fruit » pomme cidrée (35%)

Une escapade gourmande en fin de repas avec cette bûche douce et fruitée, qui marie parfaitement les saveurs de notre terroir breton... notre best-seller!

Ingrédients : LAIT fermier 43%, purée de pomme verte 12%, sucre, cidre doux 10%, sirop de glucose, caramel, BEURRE salé 4%, eau, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube – gomme guar – pectine - gomme xanthane, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, colorant : caramel, sel de Guérande, protéine de pois.

Décors consommables : éclats de caramel, chocolat noir, chocolat blanc

Sans colorant ni arôme artificiels.

Allergènes : cette bûche glacée contient : du LAIT. Fabriquée dans un atelier qui utilise fruits à coque, arachide, sésame

Masse nette minimum : 470g Volume : 800ml - 9.85€ pièce

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 703kJ/168kcal
Protéines 2.6g
Glucides 26.8g
dont sucres 21.0g
Matières grasses 5.4g
dont acides gras saturés 3.7g
Sel 0.3g

 

Disponible à la fabrique, et en supermarchés à partir de fin novembre

 

Date de dernière mise à jour : 06/12/2018