Bûches glacées 2017

Bûche Vanille et Pêche de vigne

Buche vanille peche de vigne

La bûche Vanille, Pêche de vigne, sauce fraise rhubarbe 

L’unité 8/10 parts, 1100ml, 640g - 11,50€

Composition : Crème glacée vanille Bourbon 58%, sorbet « plein fruit » Pêche de vigne 40%, sauce fraise rhubarbe 2%. Décor: chocolat noir, meringue, pépites de fruit à la framboise

SANS GLUTEN

Allergènes : LAIT, blanc d’OEUF (dans le décor)

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 630kJ/150kcal
Protéines 1.6g
Glucides 25.0g
dont sucres 21.5g
Matières grasses 4.9g
dont acides gras saturés 3.2g
Sel <0.1g

 

Disponible à la fabrique, sur commande, et à partir de fin novembre

Vanille Pêche

Bûche Crème brûlée et Chocolat

Buche creme brulee chocolat

La bûche Crème brûlée, Chocolat, éclats de caramel

L’unité 8/10 parts, 1100ml, 620g - 11,50€

Composition : Crème glacée goût crème brûlée 58%, crème glacée chocolat 40%, éclats de caramel 2%. Décor: chocolat noir, meringue, éclats de caramel

SANS GLUTEN

Allergènes : LAIT, blanc d’OEUF (dans le décor)

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 772kJ/185kcal
Protéines 2.8g
Glucides 22.9g
dont sucres 19.2g
Matières grasses 8.9g
dont acides gras saturés 5.8g
Sel <0.1g

 

Disponible à la fabrique, sur commande, et à partir de fin novembre

Crème brûlée Chocolat

Bûche Vanille et Fruits exotiques

Buche fruits exotiques

La bûche Vanille, Fruits exotiques, sauce Fruits exotiques

L’unité 8/10 parts, 1100ml, 640g - 11,50€

Composition : Crème glacée vanille Bourbon 58%, sorbet « plein fruit » Fruits exotiques (mangue, passion, banane, citron vert, goyave, litchi) 40%, sauce fruits exotiques 2%. Décor: chocolat noir, chocolat blanc coloré, morceaux de papaye confite.

SANS GLUTEN

Allergènes : LAIT.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 635kJ/151kcal
Protéines 1.6g
Glucides 24.7g
dont sucres 21.8g
Matières grasses 4.9g
dont acides gras saturés 3.2g
Sel <0.1g

 

Disponible à la fabrique, sur commande, et à partir de fin novembre

Vanille Exotique

Bûche Caramel au beurre salé et Pomme cidrée

Buche caramel

La bûche Caramel au beurre salé, Pomme cidrée, sauce caramel au beurre salé 

L’unité 8/10 parts, 1100ml, 640g - 11,50€

Composition : Crème glacée caramel au beurre salé 58%, sorbet « plein fruit » pomme cidrée 40%, sauce caramel au beurre salé 2%. Décor: chocolat noir, éclats de caramel, billettes de céréales enrobées de chocolat

SANS GLUTEN* (*hors décor)

Allergènes : LAIT, billettes de céréales contenant du GLUTEN (dans le décor)

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 668kJ/159kcal
Protéines 1.4g
Glucides 26.2g
dont sucres 20.9g
Matières grasses 5.0g
dont acides gras saturés 3.5g
Sel 0.2g

 

Disponible à la fabrique, sur commande, et à partir de fin novembre

Caramel Pomme