Bacs 750 ml

Café

Gamme « classique » 4,25€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au café

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 69%, sucre, BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, café lyophilisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 806kJ/192kcal
Protéines 4.3g
Glucides 25.5g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 8.1g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
café

Caramel au beurre salé

Gamme « classique » 4,25€ l’unité 

Dénomination : crème glacée au lait fermier, au caramel et au beurre salé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 67%, caramel 8% (sucre - eau), sirop de glucose, BEURRE salé 6%, sucre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, arôme naturel de caramel, colorant naturel : caramel, sel de Guérande.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 723kJ/173kcal
Protéines 2.4g
Glucides 22.3g
dont sucres 17.2g
Matières grasses 8.2g
dont acides gras saturés 5.7g
Sel 0.3g

 

caramel

Cassis

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet « plein fruit » à la purée de cassis 

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, purée de cassis 28% (fruits 90% - sucre 10%), sucre, purée de framboise 6% (fruits 90% - sucre 10%), sucre inverti, dextrose, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170089 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                Valeurs nutritionnelles                                    Pour 100g               
Energie 561kJ/133kcal
Protéines 0.4g
Glucides 30.5g
dont sucres 27.0g
Matières grasses 0.5g
dont acides gras saturés 0.03g
Sel 0.01g
cassis

Chocolat

Gamme « classique » 4,25€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au cacao

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 65%, sucre, BEURRE, poudre de cacao 6%, LAIT écrémé en poudre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 783kJ/188kcal
Protéines 3.5g
Glucides 20.5g
dont sucres 16.7g
Matières grasses 9.7g
dont acides gras saturés 6.3g
Sel <0.1g
chocolat

Citron jaune

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet à la purée de citron jaune et jus de citron concentré

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, sucre, purée de citron 20% (fruits 90% - sucre 10%), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, jus de citron concentré, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 569kJ/134kcal
Protéines 0.2g
Glucides 33.2g
dont sucres 26.3g
Matières grasses 0.01g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.01g
citron jaune

Crème brûlée

Gamme « gourmande » 4,45€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier goût crème brûlée, marbrée de caramel, décor sucre caramélisé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : Crème glacée goût crème brûlée (90%) : LAIT fermier 69%, sucre, BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, arômes, gousses de vanille épuisée, colorant : bétacarotène. Caramel (4%) : sucre, eau. Eclats de caramel (6%) : sucre caramélisé, beurre de cacao.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 812kJ/194kcal
Protéines 2.2g
Glucides 28.0g
dont sucres 24.4g
Matières grasses 8.0g
dont acides gras saturés 5.3g
Sel <0.1g
crème brûlée

Fraise

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de fraise

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de fraise 56% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170084 DDM 07/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 493kJ/116kcal
Protéines 0.5g
Glucides 28.5g
dont sucres 23.2g
Matières grasses <0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel <0.1g
fraise

Framboise

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de framboise

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de framboise 50% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170086 DDM 07/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 477kJ/113kcal
Protéines 0.7g
Glucides 25.7g
dont sucres 24.2g
Matières grasses 0.15g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.01g
framboise

Fruits exotiques

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de fruits exotiques

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de fruits exotiques (passion, mangue, banane, citron vert, goyave, litchi) 44% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170087 DDM 07/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 503kJ/119kcal
Protéines 0.5g
Glucides 27.9g
dont sucres 26.0g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0.04g
Sel 0.02g
fruits exotiques

Mangue

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet à la purée de mangue

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, purée de mangue 38% (fruits 93% - sucre 7%), sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170091 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 506kJ/119kcal
Protéines 0.4g
Glucides 28.9g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 0.2g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
mangue

Noix de coco

Gamme « classique » 4,25€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, à la noix de coco et arôme naturel de noix de coco

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 49%, purée de noix de coco 22%, sucre, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, BEURRE, noix de coco râpée, arôme naturel de noix de coco, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 836kJ/200kcal
Protéines 2.5g
Glucides 21.0g
dont sucres 16.9g
Matières grasses 11.7g
dont acides gras saturés 7.1g
Sel 0.1g
noix de coco

Palet breton

Gamme « gourmande » 4,45€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au palet breton

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 63%, PALET BRETON 10% (farine de BLE, sucre, BEURRE 25%, OEUFS frais 12%, sel, LACTOSE, poudre à lever (carbonate acide de sodium)), BEURRE, sucre, LAIT écrémé en poudre, brisures de PALET BRETON, dextrose, sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, BLE, OEUFS. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 867kJ/208kcal
Protéines 3.0g
Glucides 22.6g
dont sucres 14.8g
Matières grasses 11.6g
dont acides gras saturés 7.6g
Sel 0.20g
palet breton

Passion

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet « plein fruit » à la purée de fruit de la passion 

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, purée de fruit de la passion 33% (fruits 90% - sucre 10%), sucre, sucre inverti, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170095 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                 Valeurs nutritionnelles                                  Pour 100g                
Energie 506kJ/119kcal
Protéines 0.4g
Glucides 28.9g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 0.2g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
passion

Pêche de vigne "édition limitée"

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de pêche de vigne

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de pêche de vigne 56% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, dextrose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170093 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 489kJ/115kcal
Protéines 0.4g
Glucides 28.6g
dont sucres 25.3g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0.06g
Sel <0.1g
peche de vigne

Pistache

Gamme « classique » 4,25€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, à la pistache et arôme naturel de pistache

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 68%, sucre, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, pâte de pistache 3%, sucre inverti, arôme naturel de pistache, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, colorants : chlorophylline cuivrique, bétacarotène.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, PISTACHE. Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 766kJ/184kcal
Protéines 3.0g
Glucides 20.9g
dont sucres 17.4g
Matières grasses 9.7g
dont acides gras saturés 5.7g
Sel <0.1g
pistache

Pomme cidrée "édition limitée"

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de pomme et au cidre doux

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de pomme 35%, cidre doux 29%, sucre, eau, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170102 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 551kJ/130kcal
Protéines 0.1g
Glucides 30.2g
dont sucres 24.4g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.05g
pomme cidrée

Pomme verte

Gamme « sorbets » 4,45€ l’unité

Dénomination : sorbet à la purée de pomme verte et arôme naturel

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de pomme verte 45%, eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, arôme naturel de pomme verte, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

*A partir du lot 170124 DDM 10/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 521kJ/125kcal
Protéines 0.2g
Glucides 30.0g
dont sucres 28.5g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.05g
pomme verte

Rhum raisins

Gamme « gourmande » 4,45€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, au rhum et raisins macérés au rhum

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 59%, sirop de glucose, sucre, raisins macérés au rhum 7% (raisins de corinthe, rhum, huile végétale), BEURRE, LAIT écrémé en poudre, rhum 2%, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, colorant naturel : caramel.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR - Contient de l'alcool

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 718kJ/172kcal
Protéines 2.1g
Glucides 22.8g
dont sucres 14.7g
Matières grasses 7.5g
dont acides gras saturés 5.0g
Sel <0.10g
rhum raisins

Speculoos

Gamme « gourmande » 4,45€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au Speculoos Lotus®

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 65%, pâte de SPECULOOS 12% (original Speculoos 57% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de SOJA, sel, cannelle), huile de colza, sucre, émulsifiant (lécithine), acidifiant (acide citrique)), sucre, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, BLE, SOJA. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 1008kJ/241kcal
Protéines 4.3g
Glucides 25.8g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 13.4g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
speculoos

Tiramisu

Gamme « classique » 4,25€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, au goût de Tiramisu

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 65%, sucre, pâte aromatisée Tiramisu (sucre, glucose, vin de Marsalla, jaune d'OEUF, NOISETTE, café, huile de tournesol, arôme, pectine), BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes. Décor: cacao en poudre.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, OEUF, NOISETTE. Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 818kJ/195kcal
Protéines 4.1g
Glucides 25.5g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 8.5g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
tiramisu

Vanille Bourbon

Gamme « classique » 4,25€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et à l'arôme naturel de vanille Bourbon

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 67%, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CREME, BEURRE, arôme naturel de vanille Bourbon 0.60%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, colorant naturel : bétacarotène.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 721kJ/173kcal
Protéines 2.4g
Glucides 21.7g
dont sucres 18.0g
Matières grasses 8.4g
dont acides gras saturés 5.5g
Sel <0.1g
vanille

Vanille Breizh®

Gamme « gourmande » 4,45€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et à l'arôme naturel de vanille Bourbon, marbrée de sauce caramel au beurre salé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : Crème glacée vanille Bourbon (91%) : LAIT fermier 67%, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CREME, BEURRE, arôme naturel de vanille Bourbon 0.60%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, colorant naturel : bétacarotène. Sauce caramel au beurre salé (9%) : sucre de canne, CREME, LAIT, BEURRE salé 7%, concentré de citron, émulsifiant : lécithine de colza.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 780kJ/187kcal
Protéines 2.3g
Glucides 24.9g
dont sucres 21.5g
Matières grasses 8.6g
dont acides gras saturés 5.8g
Sel 0.10g
vanbzh