Bacs 750 ml

Abricot "édition limitée"

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée d'abricot, variété Bergeron, de la vallée du Rhône

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée d'abricot 56% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

 

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 479kJ/113kcal
Protéines 0.5g
Glucides 27.0g
dont sucres 25.0g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel <0.1g
Abricot

Barbe à Papa "édition limitée"

Gamme « gourmande» 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier au goût de Barbe à Papa

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 65%, sucre, BEURRE, arôme (contient jus de betterave concentré, acérola, citron), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 824kJ/196kcal
Protéines 4.0g
Glucides 26.1g
dont sucres 22.6g
Matières grasses 8.4g
dont acides gras saturés 5.7g
Sel 0.2g
Barbe à papa

Blé noir "édition limitée"

Gamme « gourmande» 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et blé noir en infusion

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 70%, sucre, blé noir en infusion, BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, farine de blé noir.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 786kJ/187kcal
Protéines 4.1g
Glucides 23.8g
dont sucres 19.6g
Matières grasses 8.4g
dont acides gras saturés 2.4g
Sel 0.2g
Blé noir

Café

Gamme « classique » 4,30€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au café

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 69%, sucre, BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, café lyophilisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 806kJ/192kcal
Protéines 4.3g
Glucides 25.5g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 8.1g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
café

Caramel au beurre salé

Gamme « classique » 4,30€ l’unité 

Dénomination : crème glacée au lait fermier, au caramel et au beurre salé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 67%, caramel 8% (sucre - eau), sirop de glucose, BEURRE salé 6%, sucre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, arôme naturel de caramel, colorant naturel : caramel, sel de Guérande.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 723kJ/173kcal
Protéines 2.4g
Glucides 22.3g
dont sucres 17.2g
Matières grasses 8.2g
dont acides gras saturés 5.7g
Sel 0.3g

 

caramel

Cassis

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet « plein fruit » à la purée de cassis 

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, purée de cassis 28% (fruits 90% - sucre 10%), sucre, purée de framboise 6% (fruits 90% - sucre 10%), sucre inverti, dextrose, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170089 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                Valeurs nutritionnelles                                    Pour 100g               
Energie 561kJ/133kcal
Protéines 0.4g
Glucides 30.5g
dont sucres 27.0g
Matières grasses 0.5g
dont acides gras saturés 0.03g
Sel 0.01g
cassis

Choca Breizh®, "édition limitée"

Gamme « gourmande » 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, à la cacahuète et au cacao, marbrée de sauce caramel au beurre salé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : Crème glacée CACAHUETE cacao (91%) : LAIT fermier 65%, sucre, BEURRE, pâte de CACAHUETE, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose,  cacao en poudre, sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes. Sauce caramel au beurre salé (9%) : sucre de canne, CREME, LAIT, BEURRE salé 7%, concentré de citron, émulsifiant : lécithine de colza.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, ARACHIDE. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 923kJ/221kcal
Protéines 5.5g
Glucides 24.5g
dont sucres 21.6g
Matières grasses 11.0g
dont acides gras saturés 6.0g
Sel 0.20g
Choca Breizh®

Chocolat

Gamme « classique » 4,30€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au cacao

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 65%, sucre, BEURRE, poudre de cacao 6%, LAIT écrémé en poudre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 783kJ/188kcal
Protéines 3.5g
Glucides 20.5g
dont sucres 16.7g
Matières grasses 9.7g
dont acides gras saturés 6.3g
Sel <0.1g
chocolat

Citron jaune

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de citron jaune et jus de citron concentré

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, sucre, purée de citron 20% (fruits 90% - sucre 10%), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, jus de citron concentré, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 569kJ/134kcal
Protéines 0.2g
Glucides 33.2g
dont sucres 26.3g
Matières grasses 0.01g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.01g
citron jaune

Crème brûlée

Gamme « gourmande » 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier goût crème brûlée, marbrée de caramel, décor sucre caramélisé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : Crème glacée goût crème brûlée (90%) : LAIT fermier 69%, sucre, BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, arômes, gousses de vanille épuisée, colorant : bétacarotène. Caramel (4%) : sucre, eau. Eclats de caramel (6%) : sucre caramélisé, beurre de cacao.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 812kJ/194kcal
Protéines 2.2g
Glucides 28.0g
dont sucres 24.4g
Matières grasses 8.0g
dont acides gras saturés 5.3g
Sel <0.1g
crème brûlée

Fraise

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de fraise

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de fraise 56% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170084 DDM 07/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 493kJ/116kcal
Protéines 0.5g
Glucides 28.5g
dont sucres 23.2g
Matières grasses <0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel <0.1g
fraise

Framboise

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de framboise

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de framboise 50% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170086 DDM 07/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 477kJ/113kcal
Protéines 0.7g
Glucides 25.7g
dont sucres 24.2g
Matières grasses 0.15g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.01g
framboise

Fruits exotiques

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de fruits exotiques

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de fruits exotiques (passion, mangue, banane, citron vert, goyave, litchi) 44% (fruits 90% - sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170087 DDM 07/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 503kJ/119kcal
Protéines 0.5g
Glucides 27.9g
dont sucres 26.0g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0.04g
Sel 0.02g
fruits exotiques

Mangue

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de mangue

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : eau, purée de mangue 38% (fruits 93% - sucre 7%), sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170091 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 506kJ/119kcal
Protéines 0.4g
Glucides 28.9g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 0.2g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
mangue

Noix de coco

Gamme « classique » 4,30€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, à la noix de coco et arôme naturel de noix de coco

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 49%, purée de noix de coco 22%, sucre, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, BEURRE, noix de coco râpée, arôme naturel de noix de coco, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 836kJ/200kcal
Protéines 2.5g
Glucides 21.0g
dont sucres 16.9g
Matières grasses 11.7g
dont acides gras saturés 7.1g
Sel 0.1g
noix de coco

Palet breton

Gamme « gourmande » 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et au palet breton

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 63%, PALET BRETON 10% (farine de BLE, sucre, BEURRE 25%, OEUFS frais 12%, sel, LACTOSE, poudre à lever (carbonate acide de sodium)), BEURRE, sucre, LAIT écrémé en poudre, brisures de PALET BRETON, dextrose, sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes.

SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, BLE, OEUFS. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 867kJ/208kcal
Protéines 3.0g
Glucides 22.6g
dont sucres 14.8g
Matières grasses 11.6g
dont acides gras saturés 7.6g
Sel 0.20g
palet breton

Pistache

Gamme « classique » 4,30€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, à la pistache et arôme naturel de pistache

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 68%, sucre, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, pâte de pistache 3%, sucre inverti, arôme naturel de pistache, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, colorants : chlorophylline cuivrique, bétacarotène.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, PISTACHE. Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 766kJ/184kcal
Protéines 3.0g
Glucides 20.9g
dont sucres 17.4g
Matières grasses 9.7g
dont acides gras saturés 5.7g
Sel <0.1g
pistache

Pomme cidrée "édition limitée"

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de pomme et au cidre doux

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de pomme 35%, cidre doux 29%, sucre, eau, sirop de glucose, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170102 DDM 08/2019

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 551kJ/130kcal
Protéines 0.1g
Glucides 30.2g
dont sucres 24.4g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.05g
pomme cidrée

Pomme verte

Gamme « sorbets » 4,50€ l’unité

Dénomination : sorbet "plein fruit" à la purée de pomme verte

Masse nette : 485g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : purée de pomme verte 45%, eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, épaississants : gomme xanthane - pectine - gomme guar, protéine de pois.

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE* - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR - Adapté à l'alimentation VEGAN

*A partir du lot 170124 DDM 10/2019

Sans arôme naturel à partir du lot 180018

Allergènes : néant. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

                     Valeurs nutritionnelles                                   Pour 100g            
Energie 521kJ/125kcal
Protéines 0.2g
Glucides 30.0g
dont sucres 28.5g
Matières grasses 0.1g
dont acides gras saturés 0g
Sel 0.05g
pomme verte

Rhum raisins

Gamme « gourmande » 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, au rhum et raisins macérés au rhum

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 59%, sirop de glucose, sucre, raisins macérés au rhum 7% (raisins de corinthe, rhum, huile végétale), BEURRE, LAIT écrémé en poudre, rhum 2%, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, colorant naturel : caramel.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR - Contient de l'alcool

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 718kJ/172kcal
Protéines 2.1g
Glucides 22.8g
dont sucres 14.7g
Matières grasses 7.5g
dont acides gras saturés 5.0g
Sel <0.10g
rhum raisins

Tiramisu

Gamme « classique » 4,30€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier, au goût de Tiramisu

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 65%, sucre, pâte aromatisée Tiramisu (sucre, glucose, vin de Marsalla, jaune d'OEUF, NOISETTE, café, huile de tournesol, arôme, pectine), BEURRE, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes. Décor: cacao en poudre.

SANS GLUTEN - SANS COLORANT - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT, OEUF, NOISETTE. Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 818kJ/195kcal
Protéines 4.1g
Glucides 25.5g
dont sucres non renseigné
Matières grasses 8.5g
dont acides gras saturés non renseigné
Sel non renseigné
tiramisu

Vanille Bourbon

Gamme « classique » 4,30€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et à l'arôme naturel de vanille Bourbon

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : LAIT fermier 67%, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CREME, BEURRE, arôme naturel de vanille Bourbon 0.60%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, colorant naturel : bétacarotène.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 721kJ/173kcal
Protéines 2.4g
Glucides 21.7g
dont sucres 18.0g
Matières grasses 8.4g
dont acides gras saturés 5.5g
Sel <0.1g
vanille

Vanille Breizh®

Gamme « gourmande » 4,50€ l’unité

Dénomination : crème glacée au lait fermier et à l'arôme naturel de vanille Bourbon, marbrée de sauce caramel au beurre salé

Masse nette : 415g (minimum)

Volume net : 750 ml

Ingrédients : Crème glacée vanille Bourbon (91%) : LAIT fermier 67%, sucre, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, CREME, BEURRE, arôme naturel de vanille Bourbon 0.60%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, grains noirs de vanille Bourbon épuisée, colorant naturel : bétacarotène. Sauce caramel au beurre salé (9%) : sucre de canne, CREME, LAIT, BEURRE salé 7%, concentré de citron, émulsifiant : lécithine de colza.

SANS GLUTEN - SANS CONSERVATEUR

Allergènes : LAIT. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 780kJ/187kcal
Protéines 2.3g
Glucides 24.9g
dont sucres 21.5g
Matières grasses 8.6g
dont acides gras saturés 5.8g
Sel 0.10g
vanbzh

Date de dernière mise à jour : 05/08/2018